J’ai découvert très récemment le bonheur de fabriquer ses encres végétales à partir d’éléments glanés dans la nature et je suis tout de suite tombée amoureuse de ce procédé. Je trouvais déjà ça fascinant de créer à partir d’éléments naturels, mais fabriquer son propre matériel est encore plus intéressant !
Je tiens à préciser que je ne suis absolument pas une experte dans ce domaine, je n’ai à ce jour fabriqué de l’encre que trois fois. Vous êtes nombreux à m’avoir posé des questions, et je me suis dit que cet article permettrait au moins d’y répondre en partie et de partager mon processus. Je le mettrai à jour petit à petit, dès que j’aurai d’autres informations à ajouter.
Matériel :
Je préfère utiliser du matériel spécifique qui ne me sert pas à cuisiner.
- une casserole
- une passoire fine à grille
- un flacon si possible opaque
- un entonnoir
- clou de girofle
- des baies de sureau
- un presse purée
Optionnel : bicarbonate de soude et vinaigre
Etape 1 :
Cueillir des baies de sureau, plus elles sont mûres, plus vous obtiendrez de jus. Pour une première fois, vous n’avez pas besoin d’en ramasser beaucoup.
Etape 2 :
Egrainer les baies dans une casserole (cette étape tâche les mains, n’hésitez pas à porter des gants), puis ajouter un peu d’eau pour qu’elles n’attachent pas à la cuisson.
Etape 3 :
Laisser cuire une dizaine de minutes à peine à feu très doux en remuant régulièrement.
Etape 4 :
Bien écraser les baies avec le presse purée pour en faire sortir le jus.
Etape 5 :
Filtrer en utilisant une passoire à maille, cela permet d’enlever tous les morceaux.
Etape 6 :
Mettre en flacon en utilisant un entonnoir.
Etape 7 :
Ajouter un clou de girofle pour la conservation. Vous pouvez également placer votre encre au frais pour qu’elle se conserve mieux.
Pour aller un peu plus loin, vous pouvez séparer l’encre ainsi obtenue dans trois récipients (penser à mettre un clou de girofle à chaque fois). Laissez le premier tel quel, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude dans le second et une goutte de vinaigre dans le troisième. Vous aurez maintenant trois couleurs différentes !
Les couleurs que vous obtiendrez varieront selon la quantité de bicarbonate de soude et de vinaigre alors n’hésitez surtout pas à expérimenter!
La couleur de l’encre change énormément en séchant et contrairement à l’aquarelle, elle va devenir plus foncée. Je vous conseille donc d’être patient et d’attendre pour voir le résultat!
Sur l’image ci-dessous, la première ligne correspond à l’encre sèche et la deuxième à l’encre humide. Vous pouvez constater que la différence est flagrante !
Les encres végétales sont éphémères, cela signifie qu’elles ne se garderont pas éternellement mais aussi que leur résistance à la lumière est faible. J’ai exposé mes échantillons au soleil pendant trois mois et vous pouvez voir que les couleurs se sont décolorées :
J’espère que cet article vous donnera quelques pistes pour commencer à fabriquer votre encre végétale. Je vous conseille de prendre des notes au fur et à mesure pour garder une trace de vos expériences et ainsi créer des couleurs qui vous plaisent !